Cara membuat Keju Romano dan Keju Gruyere

Keju Romano

Keju Gruyere

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu

panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu

1.2.1 fermentasi Agen

Streptococcus thermophilus

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan

2 Bowls, panci saus, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

10- 12 jam

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

tidak diketahui

1.4.3 penuaan waktu

5 bulan

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 4 bulan

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu