Cum sa faci Romano Brânză Și Gruyere Brânză

Romano Brânză

Gruyere Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele

Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn

1.2.1 Agent fermentatie

Streptococcus thermophilus

Not Applicable

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa

2 boluri, cratiță, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

10- 12 oră

15- 20 minute

1.4.2 Timp de gătit

Necunoscut

1.4.3 Timp de imbatranire

5 luni

3 luni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

2- 4 luni

2- 3 săptămâni

Compara produse lactate