Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Kapulaga, Charoli, susu, helai safron, Gula
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
10- 15 menit
penuaan waktu
5 bulan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 4 bulan
3- 5 hari