Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan