Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
mentega, Emmental, Bawang putih, Peterseli, krim, Mentega menyebar tanpa rasa
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Mangkuk, Panci, pengaduk