1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Susu pasteurisasi
1.3.2 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
1.4 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Tak dapat diterapkan
1.6 waktu Durasi
1.6.1 Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
Tidak tersedia
1.6.2 Waktunya memasak
1.6.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
1.7 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.7.1 pendinginan Suhu
46,40 ° F40,00 ° F
-20
383
1.7.2 Shelf hidup