1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
susu tanpa rum, Minyak sayur
1.2.1 fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
tidak diketahui
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
Tak terdefinisikan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
3-4 minggu
tidak diketahui