×

Gomme
Gomme

Edam Keju
Edam Keju



ADD
Compare
X
Gomme
X
Edam Keju

Cara membuat Gomme dan Edam Keju

Add ⊕
Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
5-6 telur, Gula merah, Mentega susu, Kayu manis, Susu penuh lemak
-
panci besar
15- 20 menit
180
-
32,00 ° F
2- 3 minggu
 
100
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
10- 12 jam
90
4 minggu - 10 bulan
39,20 ° F
3-4 minggu