Cara membuat dadih dan curd
Bahan
susu kerbau
susu, yogurt
fermentasi Agen
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
tabung bambu, Daun pisang
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
2 hari
3- 4 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Hingga 3 hari
5- 7 hari