Cara membuat curd dan kulfi
Bahan
susu, yogurt
2 cangkir Kacang Mete, Susu penuh lemak, Gula
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Kapulaga, Wadah, Cetakan, Lebar pan bawah
Waktu persiapan
3- 4 jam
5 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
Hingga 3 hari