Cara membuat curd dan creme Fraiche
Bahan
susu, yogurt
buttermilk berbudaya, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Kain katun tipis, Toples kaca, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
5 menit
Waktunya memasak
15
2 hari
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
3- 5 hari