Cara membuat Cuajada dan Mursik
Bahan
susu 1/2 liter, Gula
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
-
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Wadah, Saringan
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
1 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
beberapa jam
-
penuaan waktu
-
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
Sekitar 3 bulan