Cara membuat creme Fraiche dan Limburger Keju

creme Fraiche

Limburger Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

buttermilk berbudaya, Dipasteurisasi Cream Berat

larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Brevibacterium linens

1.3 Hal-hal yang perlu

Kain katun tipis, Toples kaca, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

5 menit

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

2 hari

tidak diketahui

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3- 5 hari

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu