Cara membuat creme Fraiche dan Brick Keju

creme Fraiche

Brick Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

buttermilk berbudaya, Dipasteurisasi Cream Berat

larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Brevibacterium linens

1.3 Hal-hal yang perlu

Kain katun tipis, Toples kaca, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

5 menit

2- 3 jam

1.4.2 Waktunya memasak

2 hari

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

7- 10 hari

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F50,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3- 5 hari

1- 2 Minggu

Bandingkan Produk Susu