1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
Tak dapat diterapkan
1.2.1 fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Tak dapat diterapkan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
10- 12 jam
Tak dapat diterapkan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
4- 8 minggu
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup