Cara membuat Camembert Keju dan Keju Havarti

Camembert Keju

Keju Havarti

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

susu, rennet, Garam, air

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

4- 5 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

40,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu