Cara membuat Bulgaria Yogurt dan Viili
Bahan
susu tanpa rum, Susu
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, budaya hidup
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
tidak diketahui
24 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 Bulan
15 hari