Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Lemak susu, susu padat, sweetner, Budaya yogurt
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Mangkuk, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, pengaduk