Amasi

Edam Keju

Cara membuat Amasi dan Edam Keju

Amasi

Edam Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik

1.2.1 fermentasi Agen

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

Wadah

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

Tak dapat diterapkan

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

4 minggu - 10 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

100,00 ° F

Rank: 4 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

2- 3 minggu

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu » Lebih

Amasi vs Yakult

Amasi vs creme Fraiche

Amasi vs Cuajada

Lebih

Lebih Bandingkan Produk Susu

Produk susu fermentasi » Lebih

krim Fakta

Buffalo Curd Fakta

Matzoon Fakta

chaas Fakta

Yakult Fakta

creme Fraiche Fakta

Lebih

Lebih Produk susu fe...