susu memburuk adalah produk makanan, dibedakan dari susu manja, dan merupakan istilah umum untuk susu yang telah memperoleh rasa getir, baik melalui penambahan asam, seperti jus lemon atau cuka, atau melalui fermentasi bakteri.
Cottage Keju, keju putih hambar terbuat dari dadih susu.
Afrika
Siprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara dan Amerika Selatan