Apa Susu asam dan Zincica
apa yang
Clabber adalah makanan yang diproduksi dengan memungkinkan susu yang tidak dipasteurisasi untuk mengubah asam pada kelembaban dan suhu tertentu. Seiring waktu, susu mengental atau curdles menjadi zat yogurt seperti dengan kuat, rasa asam.
Žinčica atau Žinčice adalah minuman yang terbuat dari domba susu whey mirip dengan kefir. Ini adalah oleh-produk dalam proses pembuatan keju BRYNDZA.
Asal
orang Irlandia
Republik Ceko, Polandia