Margarin adalah olesan yang terbuat dari minyak sayur, air, dan terkadang susu. Margarin digunakan sebagai pengganti mentega.
susu memburuk adalah produk makanan, dibedakan dari susu manja, dan merupakan istilah umum untuk susu yang telah memperoleh rasa getir, baik melalui penambahan asam, seperti jus lemon atau cuka, atau melalui fermentasi bakteri.