Kulfi adalah makanan penutup beku India. Muncul dalam berbagai berbagai dan menyerupai Es Krim, kecuali bahwa itu adalah padat dan creamy.
Tegang yoghurt, yoghurt Yunani, keju yoghurt, labneh, adalah yoghurt yang telah tegang untuk menghapus whey, menghasilkan konsistensi yang relatif tebal, sambil menjaga khas, rasa asam yogurt ini.
Lembut, Seperti susu, Manis, Tebal
Tidak tersedia
benua India
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Timur Tengah