Keju, makanan susu yang terdiri dari dikompresi, digumpalkan dan matang dadih susu yang terpisah dari whey.
susu evaporated adalah produk susu kaleng dengan sekitar 60% air dikeluarkan dari susu segar. Produk susu ini memiliki kehidupan rak lagi.
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah
Amerika Serikat