apa yang
Keju, makanan susu yang terdiri dari dikompresi, digumpalkan dan matang dadih susu yang terpisah dari whey.
- Skyr adalah produk susu berbudaya yang tebal dan lembut dan tajam.
- Skyr adalah keju skim susu segar, tegang untuk konsistensi dikocok-custard.
Asal
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah
Islandia