custard beku adalah makanan penutup yang sangat mirip dengan es krim, kecuali yang dibuat dengan menambahkan telur, gula dan cream.It mengandung setidaknya 10% lemak susu dan 14% kuning telur.
Krim putih cair lemak kuning kental susu yang dapat digunakan dalam makanan penutup atau sebagai bahan memasak.