Curd adalah, zat putih lembut terbentuk ketika menggumpal susu, digunakan sebagai dasar untuk keju.
custard beku adalah makanan penutup yang sangat mirip dengan es krim, kecuali yang dibuat dengan menambahkan telur, gula dan cream.It mengandung setidaknya 10% lemak susu dan 14% kuning telur.