Apa Cheshire Cheese dan Keju ricotta
apa yang
Cheshire Keju adalah keju Inggris yang diproduksi di daerah Cheshire.
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Rasa
Ringan, Seperti susu, tajam
-
Asal
Cheshire, Inggris
Italia