Apa Keju ricotta dan Cheshire Cheese
apa yang
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Cheshire Keju adalah keju Inggris yang diproduksi di daerah Cheshire.
Rasa
-
Ringan, Seperti susu, tajam
Asal
Italia
Cheshire, Inggris