क्या है
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।
पूरा दूध कच्चा, अपाश्चरिकृत दूध होता है जो, भैंस, बकरी, भेड़, याक, ऊंट जैसे स्तनधारियों से प्राप्त की जाती है।
रंग
सफेद
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स्वाद
मसाले पर निर्भर करता है
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सुगंध
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शाकाहारी
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मूल
यूरोप
पूर्वी यूरोपीय देशों बुल्गारिया, चेक गणराज्य, यूक्रेन