क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।
रंग
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हल्का पीला
स्वाद
दूध जैसा, मिठा
नमकीन
सुगंध
ताज़ा
बटर जैसा
शाकाहारी
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मूल
इजराइल
चीन, इंडिया, जापान, रूस