क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
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हाथीदांत
स्वाद
दूध जैसा, मिठा
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
ताज़ा
खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
इजराइल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका