क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।
रंग
नीला
-
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
-
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
-
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
फ्रांस
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व