क्या है
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
हल्का पीला
हाथीदांत
स्वाद
सौम्य, तेज़, टैंगी
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
गहन
खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
इटली
विस्कॉन्सिन, अमेरिका