क्या होता है केफिर और स्मेटाना
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
केफिर और स्मेटाना स्वाद
फेनिल
खट्टा
केफिर और स्मेटाना सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
रूस