क्या है
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
रंग
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सफेद
स्वाद
खट्टा
मलाईदार
सुगंध
बकरे के समान
ताज़ा
शाकाहारी
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मूल
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कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों