क्या है
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
रंग
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सफेद
स्वाद
खट्टा
दूध जैसा
सुगंध
बकरे के समान
ताज़ा, दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
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इटली