क्या होता है ब्लू चीज़ और तिलसित चीज़
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
ब्लू चीज़ और तिलसित चीज़ स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
ब्लू चीज़ और तिलसित चीज़ सुगंध
खट्टे गंध, गहन
गहन
मूल
यूरोप, फ्रांस
स्विट्जरलैंड