क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
मूंगफली का मक्खन भुने हुए मूंगफली की पेस्ट में नमक, चीनी, बीज, तेल और पायसीकारी मिलाकर बनाया जाता है।
रंग
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भूरा
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार, अखरोट के स्वाद का
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
अखरोट के स्वाद का
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
अमेरिकन