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स्ट्रेन्ड योगर्ट
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ब्री चीज़

स्ट्रेन्ड योगर्ट बनाम ब्री चीज़

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

183.00 कैलोरी416.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

103.00 Kcal334.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

59.00 कैलोरी57.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

59.00 कैलोरी95.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

59.00 कैलोरी101.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

8.17 g20.75 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

11.89 g0.45 g
0 205
👆🏻

रेशा

1.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

11.23 g0.45 g
0 54.08
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फैट्स

2.57 g27.68 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

10 %20 %
0 100
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सैचुरेटेड फैट

0.10 g17.41 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.10 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.00 g0.83 g
0 48
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मोनोसैचुरेटेड फैट

0.10 g8.01 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

5.00 mg100.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

111.00 IU592.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.04 mg0.07 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.24 mg0.52 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.21 mg0.38 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.05 mg0.24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

9.00 µg65.00 µg
0 87
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विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.50 µg1.65 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.70 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.00 IU20.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.00 µg0.50 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.00 mg0.24 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg2.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

88.00 mg184.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.07 mg0.50 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

10.00 mg20.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

109.00 mg188.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

129.00 mg152.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

33.00 mg629.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.41 mg2.38 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

76.81 g48.42 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

रक्तचाप कम कर देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

अन्य लाभ

-
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

मुँहासे से लड़ता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है

बालों की देखभाल

बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

-
नाक बंद, सांस लेने में कठिनाई, सरदर्द, उच्च रक्त चाप, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, आंखों में जलन, छींक आना

क्या है

क्या है

स्ट्रैंड योगर्ट वह योगर्ट है जिसे तानकर उसमे होने वाला मट्ठा निकाला जाता है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।

रंग

-
-

स्वाद

-
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी

सुगंध

-
विशिष्ट, गहन

शाकाहारी

मूल

कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, मध्य पूर्व
फ्रांस

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

किण्वन एजेंट

-
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

आवश्यक चीज़े

2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

समय

तैयारी का समय

24-36 घंटे
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

पकाने का समय

-
25

बुढ़ापे का समय

-
7 से 10 दिन

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F40.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

1- 2 सप्ताह
5- 7 दिन