सर्विंग साइज
सामग्री
किण्वन एजेंट
आवश्यक चीज़े
तैयारी का समय
पकाने का समय
बुढ़ापे का समय
प्रशीतन तापमान
शेल्फ जीवन
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर