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रोमानो चीज़
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कूमीस
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कैसे बनते है रोमानो चीज़ और कूमीस

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
200
1.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
1.2.1 किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
पात्र
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
10- 12 घंटे
3 से 5 दिन
1.4.2 पकाने का समय
90
कुछ घंटे
1.4.3 बुढ़ापे का समय
5 महीने
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
39.20 °F
Rank: 19 (Overall)
55.00 °F
Rank: 13 (Overall)
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
1.5.2 शेल्फ जीवन
24 माह
अनजान