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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है पोर्ट दे सलूट चीज़ और स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम


कैसे बनते है स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और पोर्ट दे सलूट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी   
भारी क्रीम या सादा क्रीम, स्ट्रॉबेरीज, चीनी, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर   
पात्र, कड़ाही, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
30   
2   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F   
14
100.00 °F   
4

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
2- 3 महीने   

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