कैसे बनते है पोर्ट दे सलूट चीज़ और न्यूफशतेल चीज़

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कैसे बनाते है

100

कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर

1 घंटा

50.00 °F

1- 2 सप्ताह

100

गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

15- 20 मिनट

383.00 °F

2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

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