कैसे बनते है कूमीस और चेशायर चीज़
सर्विंग साइज
200
  
100
  
सामग्री
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
  
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
पात्र
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
3 से 5 दिन
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
कुछ घंटे
  
60
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
4 से 8 सप्ताह
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
अनजान
  
साधारण 3 महीने