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जिलेटो
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पोर्ट दे सलूट चीज़
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पोर्ट दे सलूट चीज़

कैसे बनते है जिलेटो और पोर्ट दे सलूट चीज़

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
आधा कप चीनी, २½ कप पूरा दूध, 2 गिलास पानी, 2 चम्मच वेनिला उद्धरण, 5-6 अंडे, स्ट्राबेरी प्यूरी या चॉकलेट सिरप
-
2 प्याला, ब्लेंडर, सॉस पैन, उथला पैन, स्टरर
3- 4 घंटे
30
-
98.00 °F
2- 3 महीने
 
100
कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी
-
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर
1 घंटा
30
-
50.00 °F
1- 2 सप्ताह