कैसे बनते है क्रीम फ़्राइशे और मोत्ज़ारेला चीज़
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
  
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
  
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
5 मिनट
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
दो दिन
  
20
  
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
  
5- 7 दिन