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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है अनग्लैस क्रीम और मोत्ज़ारेला चीज़


कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और अनग्लैस क्रीम


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी   
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
5- 10 मिनट   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
15   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
दो दिन   
5- 7 दिन   

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