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संघनित दूध
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रोकफोर्ट चीज़
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संघनित दूध
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रोकफोर्ट चीज़

कैसे बनते है संघनित दूध और रोकफोर्ट चीज़

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी
-
पात्र, ब्लेंडर
15- 20 मिनट
-
-
32.00 °F
1- 2 सप्ताह
 
100
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
3- 4 घंटे
90
3 सप्ताह
39.20 °F
3-4 सप्ताह