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डेयरी पदार्थ

कैसे बनते है चेशायर चीज़ और मत्जून

चेशायर चीज़
मत्जून
कैसे बनते है मत्जून और चेशायर चीज़


कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100   
450   
सामग्री
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन   
1/2 लीटर दूध, ख़मीर   
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर   
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
3- 4 घंटे   
पकाने का समय
60   
15   
बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह   
अनुपलब्ध   
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
अनजान   
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